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Les vacances d’été approchent ! Saviez-vous que le gaspillage alimentaire atteint son maximum durant l’été ? Alors voici  10 astuces pour réduire le gaspillage alimentaire pendant les vacances cet été .   Le gaspillage alimentaire Un tiers de la nourriture produite dans le monde chaque année est jetée, de quoi nourrir 870 millions de personnes… Poursuivre la lecture 10 astuces pour réduire le gaspillage alimentaire d’été

Upcyclink accompagne Vives-Eaux dans son projet de valorisation intégrale de ses poissons.     Vives-Eaux est une entreprise Nantaise spécialisée dans la transformation et la commercialisation de produits de la mer depuis plus de 30 ans. Son activité est plus particulièrement tournée vers les espèces débarquées sur les ports français de la façade Atlantique et… Poursuivre la lecture Succès client : VIVES-EAUX valorise 100% de ses poissons !

L’économie circulaire tire ses origines de divers courants de pensée. L’économie bleue constitue l’un de ces courants et inspire l’action d’Upcyclink. Quels sont les grands principes qui fondent l’économie bleue ? Pourquoi s’engager dans cette approche ?   Origine du concept d’économie bleue   L’économie bleue est un concept initié dans les années 90 par Gunter Pauli,… Poursuivre la lecture Pourquoi passer à l’économie bleue ?

While everyone agrees that progress has been made in food waste valorization in recent years, the fact remains that most of the volume is still available. Valuations in spreading and energy (methanization) are the most common and yet those with lower added value, as our president has been pointing out for years. Source : Jean-Pascal… Poursuivre la lecture Trends on food waste valorization

“90% des entreprises ignorent le coût de leurs déchets et le sous-estiment grandement.” C’est le résultat d’une étude réalisée par l’ADEME de 2013 à 2020. Mais quand on parle de coût des déchets de quoi parle-t-on exactement ? De la facture du prestataire externe à qui l’entreprise confie la biomasse indésirable ? Cette dépense est… Poursuivre la lecture Déchets : estimer leur coût pour gagner en rentabilité