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L’économie circulaire tire ses origines de divers courants de pensée. L’économie bleue constitue l’un de ces courants et inspire l’action d’Upcyclink. Quels sont les grands principes qui fondent l’économie bleue ? Pourquoi s’engager dans cette approche ?   Origine du concept d’économie bleue   L’économie bleue est un concept initié dans les années 90 par Gunter Pauli,… Poursuivre la lecture Pourquoi passer à l’économie bleue ?

While everyone agrees that progress has been made in food waste valorization in recent years, the fact remains that most of the volume is still available. Valuations in spreading and energy (methanization) are the most common and yet those with lower added value, as our president has been pointing out for years. Source : Jean-Pascal… Poursuivre la lecture Trends on food waste valorization

“90% des entreprises ignorent le coût de leurs déchets et le sous-estiment grandement.” C’est le résultat d’une étude réalisée par l’ADEME de 2013 à 2020. Mais quand on parle de coût des déchets de quoi parle-t-on exactement ? De la facture du prestataire externe à qui l’entreprise confie la biomasse indésirable ? Cette dépense est… Poursuivre la lecture Déchets : estimer leur coût pour gagner en rentabilité